1. Sopa de abóbora
Fácil e econômica

Ingredientes
Abóbora madura              2 ½ xícara cortada em cubos
Água                                4 xícaras
Arroz cru                         4 colheres de sopa
Leite                                2 ½  xícaras
Cebola                             1 colher de sopa
Caldo de carne                 ½ tablete
Sal à gosto

Modo de Fazer
1º Passo
Prepare todos os ingredintes.
Cozinhe a abóbora na água até ficar quase macia, acrescente o arroz e deixe cozinhar até amolecer bem e secar a água.

2º Passo

Refoque a cebola na manteiga.

3º Passo
Bata no liquidificador a abóbora com o arroz, o leite e o caldo de carne.

4º Passo
Leve ao fogo mais um pouco para engrossar o creme.

5º Passo
Sirva com pequenos pedaços de queijo.

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